Arena dell'asta d'elite di Bolzano: appuntamento annuale
(novembre) per la presentazione delle figlie dei tori superbrown
e per la compravendita di soggetti d'elite di razza bruna |
Stand superbrown utilizzato per le più importanti
manifestazioni e fiere zootecniche |
Il Consorzio Superbrown di Bolzano e Trento nasce ufficialmente nel 1996 dalla collaborazione tra la Federazione Provinciale Allevatori di Trento e la Federazione Provinciale Allevatori di Razza Bruna di Bolzano, dal 01.07.1988 impegnate nella consolidata tradizione della selezione della razza Bruna adatta agli ambienti montani. Negli allevamenti dei circa 4.000 soci si allevano circa 60.000 capi bovini in purezza, di cui circa 37.000 vacche sottoposte ai controlli funzionali.
In 20 anni di attività l’azienda Superbrown ha avviato alla prova di progenie quasi 600 giovani tori, diventando una tra le realtà più interessanti del panorama mondiale della razza Bruna. Di questi 600 tori, poco meno del 10 % ha origini estere e per 450 di loro sono oggi disponibili i risultati della valutazione genetica italiana.
Per una quindicina di questi tori sono state valutate in Italia più di 1000 figlie in produzione. La selezione Superbrown, avvalendosi della consulenza scientifica del prof. G. Bittante e del suo staff tecnico presso il Dipartimento di Scienze Animali dell’Università di Padova, punta al miglioramento:
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del contenuto di materia utile del latte (proteina);
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della caseaficabilità del latte (k-caseina e LDG);
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dell’adattabilità degli animali all’ambiente montano (arti solidi);
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della generale funzionalità della vacca da latte (BCS, mungibilità, fertilità e longevità).
Con la scelta dei padri di toro e delle madri di toro a livello mondiale e grazie alle collaborazioni con i partner nazionali e internazionali, Superbrown cerca di concentrare la genetica più interessante per la Bruna sul proprio nucleo di selezione (50 aziende), vivaio dei nuovi riproduttori da avviare alla prova di progenie.
Come riportato nel grafico, i risultati di 20 anni di prova di progenie su una media di 27 tori provati all’anno ed una riserva di oltre 150 tori in attesa, sono quantificabili in un trend annuo di +34 punti di ITE, e sulla garanzia di questo provato successo, Superbrown continua a costruire la genetica della bruna del futuro.
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